Сто сортов сыра, «карта Беларуси» площадью 20 квадратных метров и 21 награда: «Молочный Мир» открыл празднование 898-летия Гродно

5 сентября 2026 года  состоялся XIII Сырный фестиваль «Сила родных традиций. Это гастрономическое событие вновь удивило масштабом и разнообразием программы, подарив тысячи горожан и гостей города незабываемые впечатления.

Сто сортов и «сырная карта Беларуси» площадью 20 квадратных метров

Главной изюминкой фестиваля стала беспрецедентная по масштабу дегустационная экспозиция. Рекордная сырная карта Беларуси – «Молочный Мир» представил 100 сортов сыра — от мягких и полутвёрдых до твёрдых и сверхтвёрдых, от классических до сыров с натуральными наполнителями. Ассортимент охватил всю палитру белорусского сыроделия.

Гигантская сырная ** тарелка в форме карты Беларуси, выложенный из ломтиков сыра. Длина композиции составила 5 метров, ширина — 4 метра, а общая площадь достигла 20 квадратных метров. Арт-объект был создан командой профессионалов прямо на площадке и стал новым рекордом Беларуси, а также самой популярной фотозоной дня. Гости могли не только полюбоваться этим зрелищем, но и позже попробовать его на вкус.

Премьера года: сладость и свежесть в одном кусочке – сыр «Кронес» с мёдом и мятой.

По традиции фестиваль стал площадкой для презентации новинки года. В этот раз ею стал сыр «Кронес» с мёдом и мятой — сочетание мягкой сладости мёда и освежающей нотки мяты, создающее уникальный вкусовой опыт.

Кроме того, состоялась торжественная церемония вскрытия «капсулы времени» — год назад заложенной головки сыра, символизирующей неразрывную связь традиций и времени в сыроделии.

Всенародный праздник

На площадке работали дегустационные зоны, выставка-ярмарка, кулинарные мастер-классы, детская интерактивная зона и живая музыка. Гости могли не только попробовать и приобрести свежую продукцию, но и принять участие в весёлых конкурсах, например, «сырной штанге», и в лёгкой атмосфере ощутить всю прелесть сырной культуры.

С момента первого проведения в 2013 году фестиваль прошёл уже тринадцатый раз и стал неотъемлемой частью празднования Дня города Гродно, а также важной площадкой для демонстрации достижений белорусской сырной отрасли и прямого диалога с потребителями.