Творог

Не секрет, что творог – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами.

Преимущество творога над другими молочнокислыми продуктами – высокое содержание белка. Молочный белок, содержащийся в твороге – обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, 300 г творога – это суточная доза белка, необходимая для организма. Минеральные вещества, входящие в состав творога, способствуют формированию и укреплению костной ткани.

Творог полезен для здоровья детей и используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и легких.