Сыр "Никитинский"
Описание
Вкус и запах умеренно выраженный, сырный. Консистенция пластичная, рисунок в виде глазков неправильной и угловатой формы.
| Форма | Массовая доля жира | Масса головки | Условия хранения | Срок годности | Количество в тарном месте |
| Круг | 45% | 8-9 кг | При температуре от минус 4°С до 4°С | 220 суток | 2 головки |